黑鱼皮是一种可以生吃的原料,此菜在加工时,先用碱粉搓揉鱼皮,再用白醋清洗。经过处理后,鱼皮的鲜味更足,而且丝毫没有异味。
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看
包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看