珊瑚脆牛肉
菜谱价格
¥
10.00
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菜品简介
牛肉肉质紧实，且烹制过程出水缩料，所以如果只用牛肉烹制成菜，不加配料的话，容易显得料少单薄。将春卷皮切碎后当面包糠裹在牛肉外面炸制，造型新颖，味道奇特，毛利率还极高。<span style="font-family:宋体;">本菜谱介绍了爆款菜品：珊瑚脆牛肉</span><span style="font-family:宋体;">的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。</span><span> </span>
食材准备
主料
- 牛腱子肉 500克
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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