秀色茴香球
菜谱价格
10.00
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菜品简介
听到茴香球这个名字，很多读者就会问了，它和大茴香、小茴香以及包包子用的茴香苗有“血缘关系”吗？大茴香是八角，茴香球则是小茴香中的一个品种，质脆甜，含特殊的茴香味，主要用于西餐，现被广泛引进国内市场，可以做主料、凉拌、做汤、爆炒，或当香料提香，是一款操作简单、风味独特的新食材。本菜谱介绍了爆款菜品：秀色茴香球的具体做法和配方，既可以作为旺店的热销菜品，又能提高回头客数量，各位厨师烹友可以一起试做交流。
食材准备
主料
- 鲜茴香球茎 300克
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制作步骤（购买或VIP会员可见）
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