
此面采用鸡蛋手擀面作为主料,使用秘制茶油调味,给手擀面赋予新的味道,鲜香味浓。加入秘制茶油的同时放入虾子增鲜、蒜蓉增香,使面汤的味道更加柔和,受到客人钟爱,成为桌桌必点的主食。本菜谱介绍了爆款菜品:秘制茶油面的具体做法和配方,既可以作为旺店的热销菜品,又能提高回头客数量,各位厨师烹友可以一起试做交流。
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