三文鱼本身的鲜美是众所周知的,它最适合生吃也是大家公认的。但是蘸青芥辣的刺身吃法是不是它的最佳吃法呢?其实它自身之鲜美也可以用清淡的水果突出。与木瓜同烹,给常用来制作刺身菜品的三文鱼以新的形象,新的口味,新颖时尚。
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