琼式干笋卤肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜借鉴梅菜扣肉和东坡肉的做法，选用干笋代替梅菜。调味采用适宜产妇、儿童及贫血者食用的黄方片糖，烹调时，在突出黄方片糖的香味和甜鲜的口感同时，又能体现干笋的特殊香气。
食材准备
主料
- 干笋250克。
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