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菜品简介

这款酸汤鱼的酸汤非常特别,它是用酸杨桃、罗望子、青柑橘熬制而成,带有浓郁的水果的天然酸甜味。用它来浸煮鲜甜的鱼肉,口味别具一格。

食材准备

主料

  • 鳜鱼(其他的海鱼或者淡水鱼也可以制作此菜)1千克。

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