满满佛跳墙
菜谱价格
¥
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- VIP会员可免费查看
菜品简介
此款佛跳墙先将各种原料分别处理，根据材料本身的特点先后入浓汤煲制，最后达到统一的适口标准，具有浓而不腻的滋味，烂而不腐的口感。为符合北方客人口味，减少了花雕酒的用量，更加突出了海鲜的本味。
食材准备
主料
- （6头）鲜鲍鱼1只
- 墨鱼30克
- 海参(120头)1只
- 瑶柱（80头）10克。
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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