木姜油茉莉花
菜谱价格
5.00
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菜品简介
此菜的技术关键是将新鲜的茉莉花以川菜老坛子的手法泡制，然后加以木姜油拌制，口味上的改变深受食客喜爱。由传统的爽拌，改为老坛子泡制拌制，技术上有所改变，口感上更增加了酸辣味，保留了茉莉花的新鲜脆感，添加了木姜油的香味。
食材准备
主料
- 茉莉花 250克
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