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菜品简介

此菜借鉴了烤鸭的思路,不同的是把鸭饼换成自制汉堡,烤鸭换成炸制酥皮鸭,又加入西餐的沙律酱,主、辅料搭配合理,西式元素融入得巧妙,得到不少食客的好评。

食材准备

主料

  • 仔鸭1只 (约出净肉500克)
  • 自制汉堡 14个

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