脆皮牛肉
菜谱价格
5.00
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菜品简介
传统上此菜都是将普通牛肉，上浆致嫩后使用，而此菜用肥牛代替，口感更嫩一些，加工起来也更方便。本菜可以提前大批量预置，起菜时，直接大批量入油锅炸制后上桌即可。
食材准备
主料
- 肥牛 350克
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