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菜品简介

河豚的做法比较多样,每个部分都有不同的口感和鲜味体现,而且很好地彰显出了河豚这种原料特有的鲜美特色。这款菜将河豚精巢融入了酒水之中,口感富有变化。

食材准备

主料

  • 河豚鱼雄鱼的精巢一对 (重60-80克)

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