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菜品简介

鸭舌的做法很多,但以酱卤为主,突出了软糯质感。此菜却将鸭舌煸炒至干香,打破了传统口味特点。以新颖的风格为卖点,定价稍高一点客人也乐于接受,实在是一款利菜。

食材准备

主料

  • 鸭舌500克。

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