这款菜因为有咖喱的加入,加上表面雪白虾仁的呈现,让人感觉豪华高档。这道菜的主料是豆腐,虾仁只是配料,咖喱的加入虽然提升了菜品的档次,但是并没有增加太多的成本。所以此菜是一款地道的高利菜,受客人欢迎的高利菜。
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