毛氏红烧肉
菜谱价格
100.00
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菜品简介
又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的汉族名肴，属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。
食材准备
主料
- 黑猪五花肉方坯,500克
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