菜谱价格
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菜品简介

又名毛家红烧肉,是一道色香味俱全的汉族名肴,属于湘菜系。毛氏红烧肉以五花肉为主料,白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后,色泽金黄,油而不腻。

食材准备

主料

  • 黑猪五花肉方坯,500克

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制作步骤

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制作关键

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