水晶猪蹄
菜谱价格
10.00
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菜品简介
猪蹄的美容与营养价值众所周知，眉州东坡精制的水晶猪蹄无骨无杂质，入口即化，清凉爽口，呈晶莹剔透之状，比之普通猪蹄，油脂更少，胶质更纯，既可作为美容菜肴，也可以作为秋冬季的进补。在制作时加入各种香料入味，使口感层次更加丰富，咸鲜适口。
食材准备
主料
- 猪蹄6个（重约1350克）
- 熟肘子（1千克）1个（投料标准12-14份量）。
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