老妈烩菜
菜谱价格
10.00
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菜品简介
作为以制作东北家常菜为主的菜馆，怎能少了烩菜，此菜选用五花肉、水晶粉，算是最经典的搭配，五花肉增香，海带丝提鲜，豆腐丝增加汤汁鲜美，水晶粉慢慢吸收各种美味，调味上加入高汤、盐、味精等简单调味，几种家常原料的搭配，让人回忆起小时候家中的大杂烩，亲切、熟悉、美味。
食材准备
主料
- 海带丝200克
- 榆树干豆腐丝100克
- 水晶粉150克
- 五花肉50克。
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