以前都是用比较稀的味汁来腌黄瓜,腌好的黄瓜口味虽然很清爽,但是腌后的成品跟泡过酱油一样,外形不美观。于是改用现在的配方酱制黄瓜,成菜香味比较浓郁。口味:咸甜。应用:专门用来酱黄瓜,还可以用来酱佛手瓜。
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