东方美食 - 专业餐饮杂志与配方平台
菜谱价格 5.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • 成为VIP会员可免费查看

菜品简介

以前烹制类似的菜肴,菜色都是黑乎乎的,口味也都是单一的酱香味。现在,我们在海鲜酱、柱侯酱的基础上,又增加了南乳块、白腐乳、冰花酸梅酱、番茄酱、芝麻酱、花生酱和白糖等调料,做好的成品复合酱香味浓郁,而且颜色也特别红亮。口味:酱香回甜。应用:主要用来炒牛肉、羊肉等异味比较重的荤料。

食材准备

其他食材(购买或VIP会员可见)

包含辅料、调料等完整食材信息

VIP会员可直接查看全部内容

制作步骤(购买或VIP会员可见)

包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧

VIP会员可直接查看全部内容

制作关键(购买或VIP会员可见)

包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧

VIP会员可直接查看全部内容