沙锅豆角酱
菜谱价格
5.00
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菜品简介
沙锅豆角是款很简单的菜肴，售价也不高，但是要想做好并不容易。豆角本身没有香味，所以在调制这款酱料时，我加入了泰国大虾膏、沙茶酱、瑶柱丝、海米碎，经过加热，豆角就有了足够的鲜味。仅有鲜味还不够，针对食客的喜好，我还加入了少量豆瓣酱，淡淡的辣味更能激发食客的品尝欲望。口味：虾膏的风味浓郁，略带香辣味。应用：专门制作沙锅长豆角。
食材准备
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