东方美食 - 专业餐饮杂志与配方平台
菜谱价格 25.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • 成为VIP会员可免费查看

菜品简介

馋嘴酱是四川厨师经常使用的自制调料。它没有固定的配方,可以说一个人有一个人的制作方法。我提供给大家的这款馋嘴酱口味香辣,带有淡淡的豆豉味。117 热菜酱汁 54 馋嘴酱 我说个性 馋嘴酱是四川厨师经常使用的自制调料。它没有固定的配方,可 以说一个人有一个人的制作方法。我提供给大家的这款馋嘴酱口味香辣, 带有淡淡的豆豉味。 菜例 馋嘴鱼 制作 鲈鱼宰杀制净,打一字花刀,洗净血水后,用料酒、葱段、姜片、盐腌制15 分钟后,下冷水锅中焯水,捞出控水摆盘,浇上熬好的酱料,撒上葱花装饰即可。 口味:香辣咸甜。应用:

食材准备

其他食材(购买或VIP会员可见)

包含辅料、调料等完整食材信息

VIP会员可直接查看全部内容

制作步骤(购买或VIP会员可见)

包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧

VIP会员可直接查看全部内容

制作关键(购买或VIP会员可见)

包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧

VIP会员可直接查看全部内容