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菜品简介

清香回甜的玉米香味是食客们无法拒绝的味道,眉州东坡不再选用干燥的玉米磨面,那样会损失一部分玉米本身的鲜味。富有创新意识的厨师选用新鲜玉米直接榨汁,配以上等面粉制成香气扑鼻的鲜汁玉米糕,深受客人喜爱。

食材准备

主料

  • 鲜玉米粒200克
  • 顶一面粉60克
  • 玉米粉40克

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