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菜品简介

斑鸠一般都用来辣炒,为了增加它的鲜味,我们搭配了羊肚菌一起烹调,不仅提升了菜肴的档次,口味也更出众了。用鸟笼来盛装菜肴最近特别流行,所以我们也借鉴了这种装盘方式,吸引了食客的眼球。

食材准备

主料

  • 斑鸠5只(75克/只)
  • 羊肚菌50克。

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