东方美食 - 专业餐饮杂志与配方平台
菜谱价格 10.00
  • 完整食材清单
  • 详细制作步骤
  • 专业烹饪技巧
  • 永久查看权限
  • 成为VIP会员可免费查看

菜品简介

广西以喀什特地貌为主,有独特的环境和食材优势,禽畜类食材以传统喂养方式为主,广西巴马最为典型,巴马被列为世界五大长寿之乡,火麻是当地最好的养生特产。从古至今,巴马人传承着吃火麻的传统习惯,火麻也跟长寿有着密切关系,选用地方特产食材引出养生思路。

食材准备

主料

  • 广西土鸡1只(约850克)
  • 火麻仁100克。

其他食材(购买或VIP会员可见)

包含辅料、调料等完整食材信息

VIP会员可直接查看全部内容

制作步骤(购买或VIP会员可见)

包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧

VIP会员可直接查看全部内容

制作关键(购买或VIP会员可见)

包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧

VIP会员可直接查看全部内容