锅贴糯米骨
菜谱价格
10.00
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菜品简介
糯米骨是一款传统菜。烹调时，此菜进行了两处改良：一是腌制时，除了加入大量酱料外，还增加了新鲜的小米辣碎，适合在嗜辣的省市推广；二是糯米骨蒸熟后，将其煎制，外层的糯米形成了锅巴，吃起来口感更富变化。
食材准备
主料
- 猪前排400克
- 糯米100克。
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