韭菜苔是应季食材,因四季中只有秋季产才倍显珍贵。从而也是大多厨师优先选用的应季食材之一,韭菜苔是含有较高维生素的青菜之一,颇受食客们的青睐。再配上四川的腊肉和东北的素鸡,一起用大火炒制成菜,口感鲜脆,香气四溢,咸鲜爽口。
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧