干锅鱼杂
菜谱价格
¥
15.00
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菜品简介
酒店经营鱼类菜品，大量的鱼杂取下来没有用处，可以设计这款干锅鱼杂菜，一经推出大受欢迎，以致于后来酒店自产的鱼杂已经不够用了，要专门购进鱼杂。此菜成本只有15元左右，售价68元/份。
食材准备
主料
- 鱼子200克
- 鱼泡100克
- 鱼肝150克。
其他食材（购买或VIP可见）
辅料、调料等完整食材
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制作步骤
详细制作步骤已锁定
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制作关键
制作关键技巧已锁定
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