此菜用酱骨上拆下来的碎肉与白菜一同炒制,既节约成本又深受当地客人的欢迎。黄心白菜含水量少,滑油后更适口,搭配煎制过的拆骨碎肉,味道更香;半煎半炒的做法很新颖,使菜品卖相口感俱佳。
购买菜谱或开通VIP会员可解锁
包含分步教程和专业烹饪技巧,VIP会员免费查看
包含厨师的专业烹饪秘诀,VIP会员免费查看