腐衣巧包海参卷
菜谱价格
10.00
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菜品简介
此菜改良自杭州经典名菜素烧鹅，在原有金针菇、花菇、韭黄等馅料的基础上增加了婆参；另将原来的炸制改成了煎制，减少了菜品的油腻感；味道也进行了调整，将原来的咸鲜口味，改成了浓香鲍汁口味；另外，在造型上也做了调整，让菜品“站”了起来，显得更加美观，提升了菜品档次。
食材准备
主料
- 发好的婆参150克
- 腐衣3张。
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