苦瓜海蚌炖香螺
菜谱价格
¥
10.00
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菜品简介
这道菜的鲜味和香味都是非常浓郁的，先用老鸡、瘦肉、排骨、鸡爪隔水炖制成底汤，然后将鲜美味十足的香螺和海蚌放入，经过长时间的加热后，汤汁凝结了多种原料的风味，不鲜美才怪。
食材准备
主料
- 底料（老鸡半只
- 猪排骨、猪瘦肉各500克
- 鸡爪250克）。
- 香螺300克
- 小海蚌150克
- 苦瓜200克。
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制作步骤
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制作关键
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