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菜品简介

此菜将猪前夹肉和马蹄制成馅料,填入雕空的大白萝卜球中,加清鸡汤入蒸柜大火蒸3小时。成菜色调清雅,萝卜、猪肉、鸡汤三者相互融合,彼此增香,给食客留下了很深的印象。

食材准备

主料

  • 猪前夹心肉1千克
  • 马蹄200克
  • 白萝卜1500克。

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