
牛蛙菜向来都有非常好的“人缘”,香辣牛蛙、酸汤牛蛙、干锅牛蛙、馋嘴牛蛙、泡椒牛蛙……是年轻食客的最爱。这款牛蛙菜看上去并不是非常吸引人,但是口味绝对出众,肉质香辣适口,质地干香,复合味浓郁。由于在腌渍时,加入了少许黑胡椒碎,所以烹调好的菜肴有着非常棒和刺激味蕾的特色辣味。 不过说到这款菜为什么可以旺销,最重要的还要归功于特别调制的三款秘制酱料,这也是这道黑椒传奇牛蛙的灵魂所在。
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