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菜品简介

大家可以仔细看一下图片,此菜中用到的盛器是佛跳墙的坛子。当然了,并不是个完整的。本来是不小心打破的佛跳墙坛子,此菜将其边缘稍做打磨(防止太锋利划伤人)后用于盛装菜品,反而古色古香,别有一番意境。

食材准备

主料

  • 肚丝100克(中小猪肚为佳)。

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