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菜品简介

这道菜用南瓜、香芋、红腰豆、莲子、鲜淮山搭配花胶,别看用量不大,却很吸引人。花胶在焯水时加入少许姜片,腥味全部散掉。

食材准备

主料

  • 发好的花胶100克
  • 南瓜、香芋、红腰豆、莲子、鲜淮山各25克。

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