菜谱价格
¥ 15.00
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菜品简介

辣椒渣是下饭调料,用干辣椒加上米饭、牛肉粒炒制后拌匀,放在坛子里发酵一周,具有特殊的酸辣味,在武汉经常被用来炒腊肉、肥肠,或是煮小鱼小虾,很解腻。

食材准备

主料

  • 莲藕丝300克
  • 辣椒渣100克。

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制作步骤

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制作关键

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