脆瓜烧汁仔仔乌
菜谱价格
10.00
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菜品简介
此菜是粤菜仔仔乌的一个“农家版”，这个季节仔仔乌的膏很厚，配上黄瓜卷和日式烧汁烹制，非常爽口，此菜最难的便是仔仔乌的入味、上色，所以一定要焖制入味，大火收汁上色。
食材准备
主料
- 仔仔乌（又称笔管、海兔子）14个。
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