鱼香狮子头
菜谱价格
5.00
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菜品简介
传统的狮子头在夏季吃起来比较腻，下面这道狮子头味型有很大突破，首先加入了菌类，增加了鲜味和脆爽的口感，然后换成了鱼香味，不仅色泽鲜艳，而且还很解腻。改良的狮子头先炸后炖，不仅成型好看，而且在炸制时逼出了多余的油分，口感很好。
食材准备
主料
- 五花肉200克
- 杏鲍菇100克。
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