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菜品简介

此菜选用鄂尔多斯的黒毛猪五花肉与沙葱一起制成肉丸,搭配用南瓜汁和鸡汤煮制的小米汤一起成菜,口感丰腴,营养价值高,很受客人的欢迎。

食材准备

主料

  • 猪五花肉馅300克
  • 小米150克
  • 沙葱50克
  • 金针菇25克。

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