脆皮酸奶
菜谱价格
10.00
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菜品简介
此菜将脆皮鲜奶经过改良，制作时先将发酵好的蒙古酸奶冻成块，再用威化纸包裹，蘸蛋液，裹面包糠后炸制而成，吃起来外酥里嫩、酸爽适口、奶香味浓还具有较高的营养价值，深受到店女士客人的喜爱，日售80份。
食材准备
主料
- 蒙古冻酸奶块300克
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