汉宫捞汁红鱼肚
菜谱价格
10.00
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菜品简介
这道名字最普通的菜式，却是晶海菜谱中最闪耀的一颗新星。鱼肚一般都用来做热菜，口感很滑，但我们用来做凉菜，突出了它的脆爽口感，尤其用自制的酸辣汁充分腌制后，鱼肚很入味，非常受欢迎。
食材准备
主料
- 红鱼肚350克（舟山红鱼的鱼肚
- 小且薄
- 不需油发
- 只需温水泡发一夜即可）。
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