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菜品简介

此菜虽是一道土鸡菜,但造型时尚,改变了以往“大盘鸡”形象,让土鸡也能端上星级酒店的餐桌。

食材准备

主料

  • 秦岭山区散养土鸡肉(肉质紧实
  • 香味足)150克
  • 杏鲍菇50克。

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