鲍汁牛掌大连鲍
菜谱价格
5.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
牛掌和大连鲍的组合并不出奇，但是鲍鱼采用了新式的加工方法，即覆盖白萝卜泥原壳蒸制—不仅个头不易收缩，就连鲜味也格外浓郁，正因此这道菜受到了很多高端食客的好评。
食材准备
主料
- 新鲜牛掌1个（重约600克）
- 6-8头的鲜活大连鲍6个。
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容