翠山酱烤白鱼
菜谱价格
10.00
- 完整食材清单
- 详细制作步骤
- 专业烹饪技巧
- 永久查看权限
- 成为VIP会员可免费查看
菜品简介
太湖白鱼的烹调方法就是蒸，采用先腌后风干再烤制的方法加工，给客人带来新鲜感。秘制酱料用日本白酱油、麦芽糖、冰糖水、鱼露等调料混合而成，很好地补充了白鱼的鲜香味。
食材准备
主料
- 太湖野生白鱼1条（重约1500克）。
其他食材（购买或VIP会员可见）
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
制作步骤（购买或VIP会员可见）
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
VIP会员可直接查看全部内容
制作关键（购买或VIP会员可见）
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧
VIP会员可直接查看全部内容