煲仔焗北极参斑鱼
菜谱价格
10.00
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菜品简介
北极参斑鱼拥有鱼种三最—鱼皮最厚，故而胶原蛋白最为丰富；鱼肉最滑，用生焗的方法制作最能突出鱼肉质感；鱼肉最香，用来煎制最能突出鱼肉的香味。参斑鱼价格不高，鱼肉口感、口味都不错，适合高档次酒店推出。
食材准备
主料
- 参斑鱼350克。
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