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菜品简介

此菜是典型的大连渔家土菜代表作,选用的都是最普通的原料,突出了虾酱的鲜味,用具有保温作用的铜盆盛菜,土乡土色不失典雅。

食材准备

主料

  • 鸡蛋6只
  • 土豆500克
  • 水晶粉35克
  • 花蛤肉100克。

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