此菜巧妙地用各种原料搭配出一款富有寓意的菜品,用迷你棉花糖机做成棉花糖蝉茧的造型,炒好的淡菜做破茧而出的蝉,再点缀翠绿色的青豆,颇有诗意。用黑色岩石做底,搭配白色和褐色的菜品非常的合适,可谓是恰到好处。
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