烧辣椒拌牛筋肉
菜谱价格
10.00
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菜品简介
烧椒是四川独特而美妙的吃法，把青辣椒放在火上炙烤，去掉起泡的黑皮，然后用手撕成条，使辣椒的辣味降低，但是香气反而更为奇妙浓郁，拌上用卤水卤制的牛筋肉，口感爽口，回味很足。
食材准备
主料
- 杭椒110克
- 用白卤水卤熟的带筋牛肉20克。
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