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菜品简介

这是一款凉菜热烹的菜品,茄子不需要提前入味,烧制时再加入调料入味,因为烧制后要放凉再食,所以自然冷却的过程可以缓慢入味,这样烹出的菜品,醇香味浓。

食材准备

主料

  • 香蕉茄子500克。

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