藠头鹿筋煲
菜谱价格
10.00
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菜品简介
大家都知道鹿筋的成本极高，如何让鹿筋菜的利润提高，同时又要让客人买帐呢？加入藠头一起成菜是个好方法。一方面藠头的祛腥效果极好，鹿筋的腥味消失后，只有浓郁的香味，菜品的品质自然被定位在精品档次。同时藠头与鹿筋的搭配可谓红白相间，美观大方。如此巧妙地设计，菜利润想不高都难。
食材准备
主料
- 鹿筋350
- 湖南藠头150克。
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