烤鸭片完后依然会有很多肉残留在鸭架上,我们将肉取下,切成小丁,搭配同样是边角料的杏鲍菇丁、麦仁、蒜薹丁一起烹炒,口感干香,味道香浓,配合香酥的麻饼夹食,很受食客欢迎。
包含辅料、调料等完整食材信息
VIP会员可直接查看全部内容
包含详细的分步制作教程和专业烹饪技巧
包含厨师的专业烹饪秘诀和关键技巧